Prodotti

I Bianchi

Trebbiolo

Trebbiano di Spagna, Trebbiano Montanaro, Garganega, Chardonnay

Spumante a rifermentazione naturale in bottiglia (metodo ancestrale).
Colore giallo paglierino, aromatico e fruttato.
Vino fresco e avvolgente allo stesso tempo.

Perfetto per tutto il pasto.

Ven da massa

Trebbiano di spagna, Trebbiano Montanaro, Garganega, Chardonnay

Spumante a rifermentazione naturale in bottiglia (metodo ancestrale).
Vino bianco dolce perfetto per essere servito con biscotti e dessert.

Il Rosé

Roseto

Lambrusco Grasparossa

Vino spumante rifermentato naturalmente in bottiglia (metodo ancestrale).
Colore rosa brillante con una nota floreale e profumo di ciliegia. 

Vino vigoroso e sapido.
Perfetto per tutto il pasto.

I Rossi

Lambro’sc

Lambrusco Grasparossa

Vino spumante fermentato in botti d’acciaio (metodo Charmat).
Colore rubino con riflessi violacei, profumi fruttati di ciliegia.

Gusto piacevole.
Perfetto per tutto il pasto.

Saio rosso

Lambrusco Grasparossa, Cabernet Sauvignon, Lambrusco Maestri

Vino spumante rifermentato naturalmente in bottiglia (metodo ancestrale).
Vino che fermenta per tre anni in bottiglia sui propri lieviti.

Aromi complessi di spezie e frutta ben matura.
Corpo tannico equilibrato e non invasivo.

Perfetto in abbinamento a salumi e formaggi a lunga stagionatura.

Scalfarott Rass

Lambrusco Grasparossa, Cabernet Sauvignon, Lambrusco Maestri

Vino non filtrato, maturato in botti d’acciaio per un anno. Colore rubino con sentori tostati e di tabacco.

Perfetto in abbinamento a carni rosse e salumi.

Gli Aceti

Nero

Barile

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