Lambrusco Grasparossa Matris Rubrum

Lambrusco Grasparossa Matris Rubrum

11.00

Zona di Produzione

Castelvetro di Modena (MO)

Caratteristiche Terreno

Terreno Argilloso e Limoso situato sugli appennini modenesi

Metodo di Vinificazione

Fermentazione in bottiglia per minimo 1 anno Metodo Ancestrale

Caratteristiche

Vino rosso Frizzante secco BIO

Vitigni

Lambrusco grasparossa

Gradazione Alcolica

13% VOL

Formato e Temperatura di Servizio

Bottiglia da 75cl
Ottimale servito a 8-10°C

Lambrusco Grasparossa Frizzante Secco Biologico

Il nostro Lambrusco Matris Rubellum viene prodotto raccogliendo le uve manualmente dai nostri poderi situati sugli appennini a Castelvetro di Modena.

 

La raccolta delle uve di Lambrusco Grasparossa avviene selezionando manualmente i migliori grappoli durante la vendemmia per poi essere vinificate in cantina.

uva-lambrusco
grigliata di carne

Il Lambrusco Grasparossa Bio Matris Rubellum viene affinato con il Metodo Ancestrale con fermentazione in bottiglia per minimo 1 anno.

 

E’ un vino frizzante secco a rifermentazione naturale dal colore rosso intenso, con note fruttate di sottobosco . Dal gusto corposo e vinoso.

 

E’ un lambrusco adatto da degustare accompagnato a piatti con carni rosse e salumi.

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Peso 1.66 kg

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