Aceto Balsamico di Modena Nero Nero

Aceto Balsamico di Modena Nero Nero

50.00

Aceto Balsamico di Modena

Il nostro Aceto Balsamico di Modena Nero Nero è prodotto utilizzando esclusivamente le uve biologiche dei nostri poderi situati sugli appennini di Castelvetro di Modena.

 

Viene prodotto cuocendo lentamente il mosto dell’uva almeno 24 ore. Poi, una volta raffreddato, si mette in botti legno di rovere con una aggiunta di Aceto di vino per una maturazione di minimo 30 anni.

 

Per apprezzarlo al meglio nelle sue complessità sensoriali si consiglia di assaggiarlo a piccoli sorsi dopo i pasti come raro e benefico digestivo

Esaurito

Peso 1.66 kg

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