Das ländliche Restaurant, ein rustikales und zugleich elegantes Lokal, basiert sich ausschliesslich auf typische Spezialitäten, begleitet von Produkten des Landgutes, wie den Wein, Lambrusco Grasparossa D.O.C., Uralter Balsamessig, Honig aus unseren Hügeln u.s.w…
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Die traditionelle Gerichte, die man geniessen kann, sind auf die jeweilige Saison bezogen, so Saucen, Gemüse, Früchte und die Vorspeisen wie Tortellini mit Ricotta und Parmesan oder Nudeln aus einer speziellen Nudelmaschine und werden von den berühmten Tigelle (eine Art kleines Pizzabrot aus einer Art Waffeleisen), auch crescentine genannt, begleitet und mit weissem Speck und Parmesan serviert, sowie zahlreichen Wurst-Schinkenspezialitäten, u.a. dem Schinken aus Modena, gefolgt von Süsspeisen „Bensone“ nach altem Rezept und Gebäck mit Kirschen.
Öffnungszeiten des Restaurants:
